Détail d'une collection
|
|
Documents disponibles dans la collection
Affiner la recherche
Titre : Accès à la terre : La loi des plus forts Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : février-mars-avril 2020 Collection : Tchak! num. 1 Importance : 112 p. Note générale : REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : D'un côté, les propriétaires, de l'autre les agriculteurs. Ce sont parfois les mêmes. Au sommet, l'industrie agroalimentaire et ses chasseurs de primes. Ça et là, des nobles des patrons, des hommes d'affaires, des financiers. De plus en plus. Et aussi des sociétés de gestion, leur corollaire. Pour horizon : la terre, denrée rare devenue valeur refuge. Son prix explose. Sur le bas-côté, les jeunes, les paysans, les petits agriculteurs qui veulent (re)démarrer ou simplement subsister. Accès à la terre : La loi des plus forts [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, février-mars-avril 2020 . - 112 p.. - (Tchak!; 1) .
REVUE (boites des revues conservées)
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : D'un côté, les propriétaires, de l'autre les agriculteurs. Ce sont parfois les mêmes. Au sommet, l'industrie agroalimentaire et ses chasseurs de primes. Ça et là, des nobles des patrons, des hommes d'affaires, des financiers. De plus en plus. Et aussi des sociétés de gestion, leur corollaire. Pour horizon : la terre, denrée rare devenue valeur refuge. Son prix explose. Sur le bas-côté, les jeunes, les paysans, les petits agriculteurs qui veulent (re)démarrer ou simplement subsister.
Titre : Agriculture 4.0 : Droit dans la matrice Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : juin-juillet-août 2023 Collection : Tchak! num. 14 Importance : 113 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire Pollution Résumé : Les technologies numériques nous rendent la vie plus confortable, c’est l’une de leurs promesses. Mais qu’en est-il dans les fermes ? Elles aussi sont aujourd’hui plus connectées et informatisées qu’hier. En élevage laitier, le robot de traite s’impose en Wallonie. Les équipementiers promettent un gain de temps, de productivité et une réduction de la pénibilité physique. Mais ils oublient de dire qu’une potentielle perte de savoirs se profile, que la charge mentale explose en même temps que les coûts de maintenance, qu’un risque d’agrandissement forcé et de standardisation des animaux existe. Le Big Data agricole s’annonce, avec son armada de capteurs, d’écrans et de robots connectés. La promesse d’une matrice où le contrôle, la traçabilité et l’interopérabilité permettront de soigner les terres, de multiplier les rendements, de lier l’offre et la demande en temps réel. Un nouvel eldorado pour les startups, les multinationales de l’agroalimentaire et les géants du web. Cette digitalisation n’est pas souvent questionnée, tant la marche vers le progrès semble se faire à sens unique. Dans cette enquête, nous portons un regard volontairement critique sur la place des nouvelles technologies en agriculture. Non pas pour se positionner contre, mais bien pour tenter de comprendre les enjeux du numérique pour l’environnement et la société. Note de contenu : -Coopératives de circuit : les affaires reprennent p.14-18
-Nitrates dans les nappas : la Wallonie en mode plan-plan ? p.90-94
Agriculture 4.0 : Droit dans la matrice [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, juin-juillet-août 2023 . - 113 p. - (Tchak!; 14) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire Pollution Résumé : Les technologies numériques nous rendent la vie plus confortable, c’est l’une de leurs promesses. Mais qu’en est-il dans les fermes ? Elles aussi sont aujourd’hui plus connectées et informatisées qu’hier. En élevage laitier, le robot de traite s’impose en Wallonie. Les équipementiers promettent un gain de temps, de productivité et une réduction de la pénibilité physique. Mais ils oublient de dire qu’une potentielle perte de savoirs se profile, que la charge mentale explose en même temps que les coûts de maintenance, qu’un risque d’agrandissement forcé et de standardisation des animaux existe. Le Big Data agricole s’annonce, avec son armada de capteurs, d’écrans et de robots connectés. La promesse d’une matrice où le contrôle, la traçabilité et l’interopérabilité permettront de soigner les terres, de multiplier les rendements, de lier l’offre et la demande en temps réel. Un nouvel eldorado pour les startups, les multinationales de l’agroalimentaire et les géants du web. Cette digitalisation n’est pas souvent questionnée, tant la marche vers le progrès semble se faire à sens unique. Dans cette enquête, nous portons un regard volontairement critique sur la place des nouvelles technologies en agriculture. Non pas pour se positionner contre, mais bien pour tenter de comprendre les enjeux du numérique pour l’environnement et la société. Note de contenu : -Coopératives de circuit : les affaires reprennent p.14-18
-Nitrates dans les nappas : la Wallonie en mode plan-plan ? p.90-94
Titre : Boîtes-repas : aie confiaaance Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Valentine Stoumon, Auteur ; Frédérique Hupin, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : septembre-octobre-novembre 2022 Collection : Tchak! num. 11 Importance : 113 p. Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Engrais Précarité Résumé : La livraison de boîtes-repas représente un secteur florissant. En 2020, les Belges auraient dépensé près de 600 millions d’euros – soit trois fois plus qu’en 2019 – pour un total de 8,4 millions de boîtes vendues. Dans l’ombre des géants – HelloFresh, Foodbag, Simply You Box et autres – qui dominent le marché, de plus petits acteurs tentent de se démarquer en proposant du vrai circuit court. Tchak a analysé l’offre disponible et retenu cinq initiatives plus crédibles. Note de contenu : -Précarité : chèque repas social, bricolage ou vraie solution ? p.84-90
-Azote dans les champs : pourquoi c'est difficile de s'en passer p.92-97
-Syngenta, un géant qui ne doute de rien p.98-102
Boîtes-repas : aie confiaaance [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Valentine Stoumon, Auteur ; Frédérique Hupin, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, septembre-octobre-novembre 2022 . - 113 p.. - (Tchak!; 11) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Engrais Précarité Résumé : La livraison de boîtes-repas représente un secteur florissant. En 2020, les Belges auraient dépensé près de 600 millions d’euros – soit trois fois plus qu’en 2019 – pour un total de 8,4 millions de boîtes vendues. Dans l’ombre des géants – HelloFresh, Foodbag, Simply You Box et autres – qui dominent le marché, de plus petits acteurs tentent de se démarquer en proposant du vrai circuit court. Tchak a analysé l’offre disponible et retenu cinq initiatives plus crédibles. Note de contenu : -Précarité : chèque repas social, bricolage ou vraie solution ? p.84-90
-Azote dans les champs : pourquoi c'est difficile de s'en passer p.92-97
-Syngenta, un géant qui ne doute de rien p.98-102
Titre : Le business avarié de JBS Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : septembre-octobre-novembre 2021 Collection : Tchak! Importance : 5 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Industrie agro-alimentaire Brésil Multinationale Corruption Résumé : Le groupe brésilien JBS s’affiche comme le plus grand vendeur de produits carnés au monde. Son chiffre d’affaires dépasse désormais celui de Coca-Cola ou de Danone. Peu connue en Europe, la multinationale y exporte néanmoins des centaines de milliers de tonnes de bœuf, porc ou poulet, dont une partie se retrouve dans des plats préparés ou des produits transformés, y compris en Belgique. Déforestation, scandale de la viande de cheval, affaires de corruption, la multinationale a souvent été mise à l’index ces dernières années mais continue pourtant d’approvisionner de nombreuses enseignes en Europe. Six points pour y voir plus clair. La place de JBS dans les exportations brésiliennes : Le Brésil est l’un des grands acteurs de la viande, premier producteur et exportateur de bœuf au monde. Trois groupes – JBS, Marfrig et Minerva – se partagent 92 % des exportations vers l’UE. Au total, en 2017, le Brésil a exporté 2 millions de tonnes de viande de bœuf dans le monde, dont 180 000 tonnes (un peu moins de 10%) vers l’Union Européenne. A lui seul, JBS compte pour plus du tiers des exportations brésiliennes : 730.000 t de bœuf exportées, dont 62.258 t vers l’UE. Le business avarié de JBS [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, septembre-octobre-novembre 2021 . - 5 p. - (Tchak!) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Industrie agro-alimentaire Brésil Multinationale Corruption Résumé : Le groupe brésilien JBS s’affiche comme le plus grand vendeur de produits carnés au monde. Son chiffre d’affaires dépasse désormais celui de Coca-Cola ou de Danone. Peu connue en Europe, la multinationale y exporte néanmoins des centaines de milliers de tonnes de bœuf, porc ou poulet, dont une partie se retrouve dans des plats préparés ou des produits transformés, y compris en Belgique. Déforestation, scandale de la viande de cheval, affaires de corruption, la multinationale a souvent été mise à l’index ces dernières années mais continue pourtant d’approvisionner de nombreuses enseignes en Europe. Six points pour y voir plus clair. La place de JBS dans les exportations brésiliennes : Le Brésil est l’un des grands acteurs de la viande, premier producteur et exportateur de bœuf au monde. Trois groupes – JBS, Marfrig et Minerva – se partagent 92 % des exportations vers l’UE. Au total, en 2017, le Brésil a exporté 2 millions de tonnes de viande de bœuf dans le monde, dont 180 000 tonnes (un peu moins de 10%) vers l’Union Européenne. A lui seul, JBS compte pour plus du tiers des exportations brésiliennes : 730.000 t de bœuf exportées, dont 62.258 t vers l’UE.
Titre : Cargill : le géant invisible Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : mars-avril-mai 2022 Collection : Tchak! num. 9 Importance : p. 102-106 Langues : Français (fre) Catégories : Industrie agro-alimentaire
RevuesTags : Agro-alimentaire Multinationale Environnement Résumé : Bien implantée en Belgique, Cargill est la plus grande firme agroalimentaire au monde mais aussi l'une des plus discrètes. Négoce, transformation, logistique : sa présence à tous les maillons de la chaîne d'approvisionnement lui donne un pouvoir considérable pour anticiper, voire manipuler, les variations de prix de nombreuses matières premières agricoles. Focus sur ce géant "invisible". Cargill : le géant invisible [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, mars-avril-mai 2022 . - p. 102-106. - (Tchak!; 9) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Industrie agro-alimentaire
RevuesTags : Agro-alimentaire Multinationale Environnement Résumé : Bien implantée en Belgique, Cargill est la plus grande firme agroalimentaire au monde mais aussi l'une des plus discrètes. Négoce, transformation, logistique : sa présence à tous les maillons de la chaîne d'approvisionnement lui donne un pouvoir considérable pour anticiper, voire manipuler, les variations de prix de nombreuses matières premières agricoles. Focus sur ce géant "invisible". PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
