| Titre : |
Malbouffe : l’essentiel est invisible pour les yeux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Clémence Dumont, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Estelle Spoto, Auteur |
| Editeur : |
Tchak! |
| Année de publication : |
septembre-octobre-novembre 2023 |
| Collection : |
Tchak! num. 15 |
| Importance : |
113 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Revues
|
| Tags : |
Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire |
| Résumé : |
L’alimentation low cost nous coûte en réalité très cher, en tant que société. Le modèle industriel génère des dommages sur notre santé et notre environnement. Et c’est toute la collectivité qui doit payer pour soigner les gens rendus malades et réparer les écosystèmes meurtris. Pendant ce temps-là, les entreprises responsables de ces dégâts s’en lavent les mains. |
| Note de contenu : |
-Agro-industrie, le filon de l'amidon p.32-37
Métabolites dans l'eau potable, le grand trouble p.86-91
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Malbouffe : l’essentiel est invisible pour les yeux [texte imprimé] / Clémence Dumont, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Estelle Spoto, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, septembre-octobre-novembre 2023 . - 113 p. - ( Tchak!; 15) . Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Revues
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| Tags : |
Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire |
| Résumé : |
L’alimentation low cost nous coûte en réalité très cher, en tant que société. Le modèle industriel génère des dommages sur notre santé et notre environnement. Et c’est toute la collectivité qui doit payer pour soigner les gens rendus malades et réparer les écosystèmes meurtris. Pendant ce temps-là, les entreprises responsables de ces dégâts s’en lavent les mains. |
| Note de contenu : |
-Agro-industrie, le filon de l'amidon p.32-37
Métabolites dans l'eau potable, le grand trouble p.86-91
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