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Auteur Clémence Dumont |
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Titre : Le cri d'alarme des producteurs bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : décembre 2020 - janvier, février 2021 Collection : Tchak! num. 4 Importance : 113 p. Note générale : REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : En Belgique, les ventes de pesticides varient légèrement chaque année mais n’ont plus diminué depuis 2010, ressort-il d’une enquête à paraître lundi 6 juillet dans le deuxième numéro de Tchak! Ceci est le communiqué envoyé par Tchak! à l’agence Belga ce vendredi matin. La Belgique reste aussi parmi les plus gros consommateurs européens de produits phytopharmaceutiques : 4,9 kilos de substances actives en moyenne par hectare de surface agricole en 2017, contre 2,5 en France, d’après les calculs du Bureau fédéral du plan. Pourtant, des plans de réduction ont été adoptés à tous les niveaux de pouvoir. Note de contenu : -marché du bio : un succès qui fragilise les producteurs p.32-58
-HelloFresh : une vitrine alléchante, une arrière-boutique pas reluisante p.80-87
-Socfin, le groupe belgo-français qui accapare des terres p.96-111
-Danone, la communication d'abord p.102-107Le cri d'alarme des producteurs bio [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, décembre 2020 - janvier, février 2021 . - 113 p.. - (Tchak!; 4) .
REVUE (boites des revues conservées)
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : En Belgique, les ventes de pesticides varient légèrement chaque année mais n’ont plus diminué depuis 2010, ressort-il d’une enquête à paraître lundi 6 juillet dans le deuxième numéro de Tchak! Ceci est le communiqué envoyé par Tchak! à l’agence Belga ce vendredi matin. La Belgique reste aussi parmi les plus gros consommateurs européens de produits phytopharmaceutiques : 4,9 kilos de substances actives en moyenne par hectare de surface agricole en 2017, contre 2,5 en France, d’après les calculs du Bureau fédéral du plan. Pourtant, des plans de réduction ont été adoptés à tous les niveaux de pouvoir. Note de contenu : -marché du bio : un succès qui fragilise les producteurs p.32-58
-HelloFresh : une vitrine alléchante, une arrière-boutique pas reluisante p.80-87
-Socfin, le groupe belgo-français qui accapare des terres p.96-111
-Danone, la communication d'abord p.102-107
Titre : L'effet colibri, ça suffit : Au boulot, les politiques ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Raisiere, Auteur ; Emile Herman, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : mars-avril-mai 2024 Collection : Tchak! num. 17 Importance : 113 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Politique Agriculture Elections Alimentation Résumé : La transition alimentaire patine, les inégalités s’accroissent. Et le monde agricole s’enflamme, une fois de plus, une fois encore. Changer le rapport de force nécessite donc d’actionner d’autres leviers, bien plus systémiques. Ça tombe bien ! 2024 est une année particulière en Belgique, avec pas moins de cinq élections au programme. Un agenda qui autorise toutes les remises en question. C’est la raison pour laquelle Tchak a imaginé ce numéro particulier. Au sommaire, neuf boulots qui touchent à notre alimentation, et dont le monde politique pourrait s’emparer. Autant de pavés dans la mare pour rompre avec le prisme individualiste. Un road book résolument optimiste. Note de contenu : -Stop à la privatisation de la terre p.32-39
-Oser la sécurité sociale de l'alimentation p.70-81
L'effet colibri, ça suffit : Au boulot, les politiques ! [texte imprimé] / Yves Raisiere, Auteur ; Emile Herman, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, mars-avril-mai 2024 . - 113 p. - (Tchak!; 17) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Politique Agriculture Elections Alimentation Résumé : La transition alimentaire patine, les inégalités s’accroissent. Et le monde agricole s’enflamme, une fois de plus, une fois encore. Changer le rapport de force nécessite donc d’actionner d’autres leviers, bien plus systémiques. Ça tombe bien ! 2024 est une année particulière en Belgique, avec pas moins de cinq élections au programme. Un agenda qui autorise toutes les remises en question. C’est la raison pour laquelle Tchak a imaginé ce numéro particulier. Au sommaire, neuf boulots qui touchent à notre alimentation, et dont le monde politique pourrait s’emparer. Autant de pavés dans la mare pour rompre avec le prisme individualiste. Un road book résolument optimiste. Note de contenu : -Stop à la privatisation de la terre p.32-39
-Oser la sécurité sociale de l'alimentation p.70-81
Titre : Le grand méchant loup ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sang-Sang Wu, Auteur ; Patrick Veillard, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : juin-juillet-août 2024 Collection : Tchak! num. 18 Importance : 113 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agro-alimentaire Agriculture Syndicats Alimentation Résumé : Depuis son retour en Wallonie en 2017, le loup a son lot d’admirateurs et de détracteurs. Dans ce dossier, le côté émotionnel prime souvent sur le factuel. Trois chapitres pour rétablir les faits.
Le premier suit les traces d’un pisteur de loups, à travers l’étude des indices de sa présence et le récit des violentes attaques. Mais si le loup constitue bel et bien une pression pour l’élevage, il n’est pas toujours aussi coupable qu’on le pense, chiffres à l’appui.
Le second explore le fait que, pour les éleveurs et les éleveuses, le loup n’est jamais que la goutte d’eau qui fait déborder le vase. Sa prise en compte vient s’ajouter à une liste de contraintes et de difficultés auxquelles le métier fait face.
Le troisième aborde l’actualité européenne du prédateur, dont le statut de protection stricte est remis en question. Et si, en cette année électorale, le loup n’était jamais qu’un bouc émissaire idéal ? Pourtant, côté wallon, le bilan est positif. Cela n’empêche pas le Royal Saint-Hubert Club et ses 10.000 chasseur·euses de réclamer ses deux oreilles.Note de contenu : -Malbouffe et jeunes, pas une fatalité p.16-23
-Syndicats et traités de libre-échange p.84-93
-Pas si faibles, les marges des chaînes p.100-105
Le grand méchant loup ? [texte imprimé] / Sang-Sang Wu, Auteur ; Patrick Veillard, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, juin-juillet-août 2024 . - 113 p. - (Tchak!; 18) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agro-alimentaire Agriculture Syndicats Alimentation Résumé : Depuis son retour en Wallonie en 2017, le loup a son lot d’admirateurs et de détracteurs. Dans ce dossier, le côté émotionnel prime souvent sur le factuel. Trois chapitres pour rétablir les faits.
Le premier suit les traces d’un pisteur de loups, à travers l’étude des indices de sa présence et le récit des violentes attaques. Mais si le loup constitue bel et bien une pression pour l’élevage, il n’est pas toujours aussi coupable qu’on le pense, chiffres à l’appui.
Le second explore le fait que, pour les éleveurs et les éleveuses, le loup n’est jamais que la goutte d’eau qui fait déborder le vase. Sa prise en compte vient s’ajouter à une liste de contraintes et de difficultés auxquelles le métier fait face.
Le troisième aborde l’actualité européenne du prédateur, dont le statut de protection stricte est remis en question. Et si, en cette année électorale, le loup n’était jamais qu’un bouc émissaire idéal ? Pourtant, côté wallon, le bilan est positif. Cela n’empêche pas le Royal Saint-Hubert Club et ses 10.000 chasseur·euses de réclamer ses deux oreilles.Note de contenu : -Malbouffe et jeunes, pas une fatalité p.16-23
-Syndicats et traités de libre-échange p.84-93
-Pas si faibles, les marges des chaînes p.100-105
Titre : Le jackpot des certificateurs bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur ; Frédérique Hupin, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : mars-avril-mai 2023 Collection : Tchak! num. 13 Importance : 113 p. Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Climat Agro-alimentaire Résumé : La certification bio : « Une machine à fric » : d’un côté, Olivier, artisan bio. De l’autre, Franck Brasseur, patron de Certisys. Au milieu, les plantureux bénéfices du numéro 1 de la certification bio. Un marché qui rapporte gros, en témoigne également la bonne santé financière des autres opérateurs de contrôle. Sur le terrain, la révolte gronde. Marre de jouer les cochons payeurs pour engraisser des multinationales alors que les petits acteurs du bio trinquent. Et vent d’espoir. Note de contenu : -Belgian Pork Group, le réseau qui s'engraisse sur le dos des éleveurs p.18-29
-Certification bio, une machine à fric p.50-57
-Bigh Farm, des millions pour du vent p.58-67
-Plaines de l'Escaut, les agriculteurs face au climat p.68-76Le jackpot des certificateurs bio [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur ; Frédérique Hupin, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, mars-avril-mai 2023 . - 113 p.. - (Tchak!; 13) .
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Catégories : Revues Tags : Agriculture Climat Agro-alimentaire Résumé : La certification bio : « Une machine à fric » : d’un côté, Olivier, artisan bio. De l’autre, Franck Brasseur, patron de Certisys. Au milieu, les plantureux bénéfices du numéro 1 de la certification bio. Un marché qui rapporte gros, en témoigne également la bonne santé financière des autres opérateurs de contrôle. Sur le terrain, la révolte gronde. Marre de jouer les cochons payeurs pour engraisser des multinationales alors que les petits acteurs du bio trinquent. Et vent d’espoir. Note de contenu : -Belgian Pork Group, le réseau qui s'engraisse sur le dos des éleveurs p.18-29
-Certification bio, une machine à fric p.50-57
-Bigh Farm, des millions pour du vent p.58-67
-Plaines de l'Escaut, les agriculteurs face au climat p.68-76
Titre : Malbouffe : l’essentiel est invisible pour les yeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Dumont, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Estelle Spoto, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : septembre-octobre-novembre 2023 Collection : Tchak! num. 15 Importance : 113 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire Résumé : L’alimentation low cost nous coûte en réalité très cher, en tant que société. Le modèle industriel génère des dommages sur notre santé et notre environnement. Et c’est toute la collectivité qui doit payer pour soigner les gens rendus malades et réparer les écosystèmes meurtris. Pendant ce temps-là, les entreprises responsables de ces dégâts s’en lavent les mains. Note de contenu : -Agro-industrie, le filon de l'amidon p.32-37
Métabolites dans l'eau potable, le grand trouble p.86-91
Malbouffe : l’essentiel est invisible pour les yeux [texte imprimé] / Clémence Dumont, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Estelle Spoto, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, septembre-octobre-novembre 2023 . - 113 p. - (Tchak!; 15) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire Résumé : L’alimentation low cost nous coûte en réalité très cher, en tant que société. Le modèle industriel génère des dommages sur notre santé et notre environnement. Et c’est toute la collectivité qui doit payer pour soigner les gens rendus malades et réparer les écosystèmes meurtris. Pendant ce temps-là, les entreprises responsables de ces dégâts s’en lavent les mains. Note de contenu : -Agro-industrie, le filon de l'amidon p.32-37
Métabolites dans l'eau potable, le grand trouble p.86-91
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