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Titre : Accès à la terre : La loi des plus forts Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : février-mars-avril 2020 Collection : Tchak! num. 1 Importance : 112 p. Note générale : REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : D'un côté, les propriétaires, de l'autre les agriculteurs. Ce sont parfois les mêmes. Au sommet, l'industrie agroalimentaire et ses chasseurs de primes. Ça et là, des nobles des patrons, des hommes d'affaires, des financiers. De plus en plus. Et aussi des sociétés de gestion, leur corollaire. Pour horizon : la terre, denrée rare devenue valeur refuge. Son prix explose. Sur le bas-côté, les jeunes, les paysans, les petits agriculteurs qui veulent (re)démarrer ou simplement subsister. Accès à la terre : La loi des plus forts [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, février-mars-avril 2020 . - 112 p.. - (Tchak!; 1) .
REVUE (boites des revues conservées)
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : D'un côté, les propriétaires, de l'autre les agriculteurs. Ce sont parfois les mêmes. Au sommet, l'industrie agroalimentaire et ses chasseurs de primes. Ça et là, des nobles des patrons, des hommes d'affaires, des financiers. De plus en plus. Et aussi des sociétés de gestion, leur corollaire. Pour horizon : la terre, denrée rare devenue valeur refuge. Son prix explose. Sur le bas-côté, les jeunes, les paysans, les petits agriculteurs qui veulent (re)démarrer ou simplement subsister.
Titre : Agriculture 4.0 : Droit dans la matrice Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : juin-juillet-août 2023 Collection : Tchak! num. 14 Importance : 113 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire Pollution Résumé : Les technologies numériques nous rendent la vie plus confortable, c’est l’une de leurs promesses. Mais qu’en est-il dans les fermes ? Elles aussi sont aujourd’hui plus connectées et informatisées qu’hier. En élevage laitier, le robot de traite s’impose en Wallonie. Les équipementiers promettent un gain de temps, de productivité et une réduction de la pénibilité physique. Mais ils oublient de dire qu’une potentielle perte de savoirs se profile, que la charge mentale explose en même temps que les coûts de maintenance, qu’un risque d’agrandissement forcé et de standardisation des animaux existe. Le Big Data agricole s’annonce, avec son armada de capteurs, d’écrans et de robots connectés. La promesse d’une matrice où le contrôle, la traçabilité et l’interopérabilité permettront de soigner les terres, de multiplier les rendements, de lier l’offre et la demande en temps réel. Un nouvel eldorado pour les startups, les multinationales de l’agroalimentaire et les géants du web. Cette digitalisation n’est pas souvent questionnée, tant la marche vers le progrès semble se faire à sens unique. Dans cette enquête, nous portons un regard volontairement critique sur la place des nouvelles technologies en agriculture. Non pas pour se positionner contre, mais bien pour tenter de comprendre les enjeux du numérique pour l’environnement et la société. Note de contenu : -Coopératives de circuit : les affaires reprennent p.14-18
-Nitrates dans les nappas : la Wallonie en mode plan-plan ? p.90-94
Agriculture 4.0 : Droit dans la matrice [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, juin-juillet-août 2023 . - 113 p. - (Tchak!; 14) .
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Catégories : Revues Tags : Agriculture Environnement Technologies Agro-alimentaire Pollution Résumé : Les technologies numériques nous rendent la vie plus confortable, c’est l’une de leurs promesses. Mais qu’en est-il dans les fermes ? Elles aussi sont aujourd’hui plus connectées et informatisées qu’hier. En élevage laitier, le robot de traite s’impose en Wallonie. Les équipementiers promettent un gain de temps, de productivité et une réduction de la pénibilité physique. Mais ils oublient de dire qu’une potentielle perte de savoirs se profile, que la charge mentale explose en même temps que les coûts de maintenance, qu’un risque d’agrandissement forcé et de standardisation des animaux existe. Le Big Data agricole s’annonce, avec son armada de capteurs, d’écrans et de robots connectés. La promesse d’une matrice où le contrôle, la traçabilité et l’interopérabilité permettront de soigner les terres, de multiplier les rendements, de lier l’offre et la demande en temps réel. Un nouvel eldorado pour les startups, les multinationales de l’agroalimentaire et les géants du web. Cette digitalisation n’est pas souvent questionnée, tant la marche vers le progrès semble se faire à sens unique. Dans cette enquête, nous portons un regard volontairement critique sur la place des nouvelles technologies en agriculture. Non pas pour se positionner contre, mais bien pour tenter de comprendre les enjeux du numérique pour l’environnement et la société. Note de contenu : -Coopératives de circuit : les affaires reprennent p.14-18
-Nitrates dans les nappas : la Wallonie en mode plan-plan ? p.90-94
Titre : Boîtes-repas : aie confiaaance Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Valentine Stoumon, Auteur ; Frédérique Hupin, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : septembre-octobre-novembre 2022 Collection : Tchak! num. 11 Importance : 113 p. Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Engrais Précarité Résumé : La livraison de boîtes-repas représente un secteur florissant. En 2020, les Belges auraient dépensé près de 600 millions d’euros – soit trois fois plus qu’en 2019 – pour un total de 8,4 millions de boîtes vendues. Dans l’ombre des géants – HelloFresh, Foodbag, Simply You Box et autres – qui dominent le marché, de plus petits acteurs tentent de se démarquer en proposant du vrai circuit court. Tchak a analysé l’offre disponible et retenu cinq initiatives plus crédibles. Note de contenu : -Précarité : chèque repas social, bricolage ou vraie solution ? p.84-90
-Azote dans les champs : pourquoi c'est difficile de s'en passer p.92-97
-Syngenta, un géant qui ne doute de rien p.98-102
Boîtes-repas : aie confiaaance [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Valentine Stoumon, Auteur ; Frédérique Hupin, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, septembre-octobre-novembre 2022 . - 113 p.. - (Tchak!; 11) .
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Catégories : Revues Tags : Agriculture Engrais Précarité Résumé : La livraison de boîtes-repas représente un secteur florissant. En 2020, les Belges auraient dépensé près de 600 millions d’euros – soit trois fois plus qu’en 2019 – pour un total de 8,4 millions de boîtes vendues. Dans l’ombre des géants – HelloFresh, Foodbag, Simply You Box et autres – qui dominent le marché, de plus petits acteurs tentent de se démarquer en proposant du vrai circuit court. Tchak a analysé l’offre disponible et retenu cinq initiatives plus crédibles. Note de contenu : -Précarité : chèque repas social, bricolage ou vraie solution ? p.84-90
-Azote dans les champs : pourquoi c'est difficile de s'en passer p.92-97
-Syngenta, un géant qui ne doute de rien p.98-102
Titre : Le cri d'alarme des producteurs bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : décembre 2020 - janvier, février 2021 Collection : Tchak! num. 4 Importance : 113 p. Note générale : REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : En Belgique, les ventes de pesticides varient légèrement chaque année mais n’ont plus diminué depuis 2010, ressort-il d’une enquête à paraître lundi 6 juillet dans le deuxième numéro de Tchak! Ceci est le communiqué envoyé par Tchak! à l’agence Belga ce vendredi matin. La Belgique reste aussi parmi les plus gros consommateurs européens de produits phytopharmaceutiques : 4,9 kilos de substances actives en moyenne par hectare de surface agricole en 2017, contre 2,5 en France, d’après les calculs du Bureau fédéral du plan. Pourtant, des plans de réduction ont été adoptés à tous les niveaux de pouvoir. Note de contenu : -marché du bio : un succès qui fragilise les producteurs p.32-58
-HelloFresh : une vitrine alléchante, une arrière-boutique pas reluisante p.80-87
-Socfin, le groupe belgo-français qui accapare des terres p.96-111
-Danone, la communication d'abord p.102-107Le cri d'alarme des producteurs bio [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur ; Yves Raisiere, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, décembre 2020 - janvier, février 2021 . - 113 p.. - (Tchak!; 4) .
REVUE (boites des revues conservées)
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agriculture Politique agricole Environnement Matières premières Alternatives Résumé : En Belgique, les ventes de pesticides varient légèrement chaque année mais n’ont plus diminué depuis 2010, ressort-il d’une enquête à paraître lundi 6 juillet dans le deuxième numéro de Tchak! Ceci est le communiqué envoyé par Tchak! à l’agence Belga ce vendredi matin. La Belgique reste aussi parmi les plus gros consommateurs européens de produits phytopharmaceutiques : 4,9 kilos de substances actives en moyenne par hectare de surface agricole en 2017, contre 2,5 en France, d’après les calculs du Bureau fédéral du plan. Pourtant, des plans de réduction ont été adoptés à tous les niveaux de pouvoir. Note de contenu : -marché du bio : un succès qui fragilise les producteurs p.32-58
-HelloFresh : une vitrine alléchante, une arrière-boutique pas reluisante p.80-87
-Socfin, le groupe belgo-français qui accapare des terres p.96-111
-Danone, la communication d'abord p.102-107
Titre : Le grand méchant loup ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sang-Sang Wu, Auteur ; Patrick Veillard, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : juin-juillet-août 2024 Collection : Tchak! num. 18 Importance : 113 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agro-alimentaire Agriculture Syndicats Alimentation Résumé : Depuis son retour en Wallonie en 2017, le loup a son lot d’admirateurs et de détracteurs. Dans ce dossier, le côté émotionnel prime souvent sur le factuel. Trois chapitres pour rétablir les faits.
Le premier suit les traces d’un pisteur de loups, à travers l’étude des indices de sa présence et le récit des violentes attaques. Mais si le loup constitue bel et bien une pression pour l’élevage, il n’est pas toujours aussi coupable qu’on le pense, chiffres à l’appui.
Le second explore le fait que, pour les éleveurs et les éleveuses, le loup n’est jamais que la goutte d’eau qui fait déborder le vase. Sa prise en compte vient s’ajouter à une liste de contraintes et de difficultés auxquelles le métier fait face.
Le troisième aborde l’actualité européenne du prédateur, dont le statut de protection stricte est remis en question. Et si, en cette année électorale, le loup n’était jamais qu’un bouc émissaire idéal ? Pourtant, côté wallon, le bilan est positif. Cela n’empêche pas le Royal Saint-Hubert Club et ses 10.000 chasseur·euses de réclamer ses deux oreilles.Note de contenu : -Malbouffe et jeunes, pas une fatalité p.16-23
-Syndicats et traités de libre-échange p.84-93
-Pas si faibles, les marges des chaînes p.100-105
Le grand méchant loup ? [texte imprimé] / Sang-Sang Wu, Auteur ; Patrick Veillard, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, juin-juillet-août 2024 . - 113 p. - (Tchak!; 18) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Revues Tags : Agro-alimentaire Agriculture Syndicats Alimentation Résumé : Depuis son retour en Wallonie en 2017, le loup a son lot d’admirateurs et de détracteurs. Dans ce dossier, le côté émotionnel prime souvent sur le factuel. Trois chapitres pour rétablir les faits.
Le premier suit les traces d’un pisteur de loups, à travers l’étude des indices de sa présence et le récit des violentes attaques. Mais si le loup constitue bel et bien une pression pour l’élevage, il n’est pas toujours aussi coupable qu’on le pense, chiffres à l’appui.
Le second explore le fait que, pour les éleveurs et les éleveuses, le loup n’est jamais que la goutte d’eau qui fait déborder le vase. Sa prise en compte vient s’ajouter à une liste de contraintes et de difficultés auxquelles le métier fait face.
Le troisième aborde l’actualité européenne du prédateur, dont le statut de protection stricte est remis en question. Et si, en cette année électorale, le loup n’était jamais qu’un bouc émissaire idéal ? Pourtant, côté wallon, le bilan est positif. Cela n’empêche pas le Royal Saint-Hubert Club et ses 10.000 chasseur·euses de réclamer ses deux oreilles.Note de contenu : -Malbouffe et jeunes, pas une fatalité p.16-23
-Syndicats et traités de libre-échange p.84-93
-Pas si faibles, les marges des chaînes p.100-105
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