Libérées, délivrées... vraiment ? / Romain Gelin

Public ISBD Titre : Libérées, délivrées... vraiment ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Laetitia Theunis, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Jehanne Bergé, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : mars-avril-mai 2022 Collection : Tchak! num. 9 Importance : 115 p Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture  Politique agricole  Genre  Matières premières Résumé : À la Une, notre enquête sur le sexisme en milieu agricole. En Wallonie, les agricultrices représentent 18% des chefs d’exploitation et 75% des conjoints-aidants. Dans de nombreuses familles, elles sont omniprésentes, multitâches et hyperactives. Publiquement, leur rôle continue pourtant d’être considéré comme périphérique. Conséquence : elles sont moins présentes aux postes à responsabilité dans les structures agricoles. Note de contenu : -le cacao double zéro de Leonidas p.26-35 -le syndicalisme selon les femmes p.54-58 Libérées, délivrées... vraiment ? [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Laetitia Theunis, Auteur ; Sang-Sang Wu, Auteur ; Jehanne Bergé, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, mars-avril-mai 2022 . - 115 p. - (Tchak!; 9) . Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture  Politique agricole  Genre  Matières premières Résumé : À la Une, notre enquête sur le sexisme en milieu agricole. En Wallonie, les agricultrices représentent 18% des chefs d’exploitation et 75% des conjoints-aidants. Dans de nombreuses familles, elles sont omniprésentes, multitâches et hyperactives. Publiquement, leur rôle continue pourtant d’être considéré comme périphérique. Conséquence : elles sont moins présentes aux postes à responsabilité dans les structures agricoles. Note de contenu : -le cacao double zéro de Leonidas p.26-35 -le syndicalisme selon les femmes p.54-58

Contenu

• Cargill : le géant invisible / Romain Gelin

Les microbrasseries face à un mur / Romain Gelin

Public ISBD Titre : Les microbrasseries face à un mur Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gelin, Auteur ; Laetitia Theunis, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : oct-nov-déc 2020 Collection : Tchak! num. 3 Importance : 112 p. Note générale : REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture  Politique agricole  Environnement  Matières premières  Alternatives Résumé : À la Une, notre enquête sur les microbrasseries. En voici les cinq éléments clés : Le marché de la bière est embouteillé ; un boom qui va finir par faire boum. AB Inbev, Duvel-Moortgat, Alken-Maes ou encore Haacht sont les maîtres du jeu. Ces géants verrouillent le marché de l’Horeca en monnayant cartes, fûts et frigos à coup d’exclusivités. A peine 20% des cafés ne dépendent ni d’un groupe brassicole ni d’un distributeur à sa solde. Pour s’en sortir, les microbrasseries sont obligées de renforcer leur ancrage régional. Corollaire : la fin des chasses gardées et le début de luttes fratricides. Quelque 300 “brasseries” vendent des bières qu’elles ne brassent pas elles-mêmes, entretenant parfois le trouble auprès des consommateurs locaux. Les microbrasseries qui tireront leur épingle du jeu seront celles qui oseront questionner toute leur chaîne de valeurs au regard des enjeux de société. Les microbrasseries face à un mur [texte imprimé] / Romain Gelin, Auteur ; Laetitia Theunis, Auteur ; Clémence Dumont, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, oct-nov-déc 2020 . - 112 p.. - (Tchak!; 3) . REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Catégories : Revues Tags : Agriculture  Politique agricole  Environnement  Matières premières  Alternatives Résumé : À la Une, notre enquête sur les microbrasseries. En voici les cinq éléments clés : Le marché de la bière est embouteillé ; un boom qui va finir par faire boum. AB Inbev, Duvel-Moortgat, Alken-Maes ou encore Haacht sont les maîtres du jeu. Ces géants verrouillent le marché de l’Horeca en monnayant cartes, fûts et frigos à coup d’exclusivités. A peine 20% des cafés ne dépendent ni d’un groupe brassicole ni d’un distributeur à sa solde. Pour s’en sortir, les microbrasseries sont obligées de renforcer leur ancrage régional. Corollaire : la fin des chasses gardées et le début de luttes fratricides. Quelque 300 “brasseries” vendent des bières qu’elles ne brassent pas elles-mêmes, entretenant parfois le trouble auprès des consommateurs locaux. Les microbrasseries qui tireront leur épingle du jeu seront celles qui oseront questionner toute leur chaîne de valeurs au regard des enjeux de société.

Contenu

• Supermarchés / Laetitia Theunis
• La Fondation Gates mène l'Afrique à l'échec / Yves Raisiere
• Sodexo, quand les coûts passent avant le goût / Romain Gelin

Supermarchés / Laetitia Theunis

Public ISBD in Les microbrasseries face à un mur / Romain Gelin Titre : Supermarchés : une profusion qui interpelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Theunis, Auteur Editeur : Tchak! Année de publication : oct-nov-dec 2020 Collection : Tchak! num. 3 Importance : p. 12-17 Note générale : REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Tags : Sociétés transnationales  Industrie alimentaire  Consommateurs  Alternatives Index. décimale : 03.03 Ressources naturelles Résumé : Avec leurs quelques 10000 références alimentaires, les supermarchés font tourner la tête. Entre les grandes marques qui servent d'appâts et les marques de distributeur qui font renter l'argent dans les caisses, cette diversité est le rouage nécessaire à leur fonctionnement capitaliste. in Les microbrasseries face à un mur / Romain Gelin Supermarchés : une profusion qui interpelle [texte imprimé] / Laetitia Theunis, Auteur . - [S.l.] : Tchak!, oct-nov-dec 2020 . - p. 12-17. - (Tchak!; 3) . REVUE (boites des revues conservées) Langues : Français (fre) Tags : Sociétés transnationales  Industrie alimentaire  Consommateurs  Alternatives Index. décimale : 03.03 Ressources naturelles Résumé : Avec leurs quelques 10000 références alimentaires, les supermarchés font tourner la tête. Entre les grandes marques qui servent d'appâts et les marques de distributeur qui font renter l'argent dans les caisses, cette diversité est le rouage nécessaire à leur fonctionnement capitaliste.

---

1 (1 - 3 / 3)