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Titre : Des prix à double tranchant : Leçons de la crise des prix alimentaires: dix actions que les pays en développement devraient mener Type de document : document électronique Année de publication : oct 2008 Importance : 49 p Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire Tags : Prix Sécurité alimentaire Agriculture Pays en développement Protection sociale Index. décimale : 03.01 COMMERCE / MONDIALISATION Généralités Résumé : La forte hausse récente des prix alimentaires aurait dû profiter à des millions de personnes démunies qui tirent leurs moyens d’existence de l’agriculture. Cependant, les politiques peu judicieuses mises en œuvre depuis des décennies par les gouvernements des pays en développement dans des domaines tels que l’agriculture, le commerce et les marchés intérieurs –souvent promues par les Institutions financières internationales et appuyées par les pays donateurs – ont empêché les agriculteurs et les travailleurs ruraux défavorisés de tirer profit de la hausse des prix des produits de base. En conséquence, la crise affecte tant les producteurs que les consommateurs peu fortunés, menaçant d’inverser dans de nombreux pays les progrès réalisés récemment dans l’éradication de la pauvreté. Pour aider les agriculteurs à sortir de la pauvreté tout en protégeant les consommateurs défavorisés, les gouvernements des pays en développement devraient, avec l’appui des donateurs, investir de nouveau dans l’agriculture à petite échelle et dans la protection sociale. En ligne : https://www.oxfam.org/sites/www.oxfam.org/files/bp121_Double-Edged%20Prices_Fren [...] Des prix à double tranchant : Leçons de la crise des prix alimentaires: dix actions que les pays en développement devraient mener [document électronique] . - oct 2008 . - 49 p.
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Catégories : Sécurité alimentaire Tags : Prix Sécurité alimentaire Agriculture Pays en développement Protection sociale Index. décimale : 03.01 COMMERCE / MONDIALISATION Généralités Résumé : La forte hausse récente des prix alimentaires aurait dû profiter à des millions de personnes démunies qui tirent leurs moyens d’existence de l’agriculture. Cependant, les politiques peu judicieuses mises en œuvre depuis des décennies par les gouvernements des pays en développement dans des domaines tels que l’agriculture, le commerce et les marchés intérieurs –souvent promues par les Institutions financières internationales et appuyées par les pays donateurs – ont empêché les agriculteurs et les travailleurs ruraux défavorisés de tirer profit de la hausse des prix des produits de base. En conséquence, la crise affecte tant les producteurs que les consommateurs peu fortunés, menaçant d’inverser dans de nombreux pays les progrès réalisés récemment dans l’éradication de la pauvreté. Pour aider les agriculteurs à sortir de la pauvreté tout en protégeant les consommateurs défavorisés, les gouvernements des pays en développement devraient, avec l’appui des donateurs, investir de nouveau dans l’agriculture à petite échelle et dans la protection sociale. En ligne : https://www.oxfam.org/sites/www.oxfam.org/files/bp121_Double-Edged%20Prices_Fren [...] Documents numériques
Des prix à double tranchantAdobe Acrobat PDF Le problème alimentaire mondial / Jean-Philippe Platteau
Titre : Le problème alimentaire mondial : Mythes et réalités Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Platteau, Auteur Editeur : Facultés universitaires Notre-Dame de la Paix Année de publication : février 1987 Collection : Cahiers de la Faculté des Sciences économiques et sociales de Namur Importance : 33 p Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Sécurité alimentaireTags : Sécurité alimentaire Agriculture,Faim Index. décimale : 07.02 Société Résumé : Si on exclut la Chine, pour lequel des données fiables ne sont pas disponibles, on estime aujourd'hui que plusieurs centaines de millions d’habitants ne mangent pas à leur faim dans le Tiers-Monde. En fait, on peut, grosso-modo adopter deux critères distincts pour juger si un être humain est mal nourri ou non. Le problème alimentaire mondial : Mythes et réalités [texte imprimé] / Jean-Philippe Platteau, Auteur . - [S.l.] : Facultés universitaires Notre-Dame de la Paix, février 1987 . - 33 p. - (Cahiers de la Faculté des Sciences économiques et sociales de Namur) .
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Sécurité alimentaireTags : Sécurité alimentaire Agriculture,Faim Index. décimale : 07.02 Société Résumé : Si on exclut la Chine, pour lequel des données fiables ne sont pas disponibles, on estime aujourd'hui que plusieurs centaines de millions d’habitants ne mangent pas à leur faim dans le Tiers-Monde. En fait, on peut, grosso-modo adopter deux critères distincts pour juger si un être humain est mal nourri ou non.
Titre : Le riz, or blanc de l’Afrique de l’ouest ? : Le point de vue des producteurs Type de document : document électronique Auteurs : Olivier Hauglustaine, Editeur commercial Editeur : Humundi Année de publication : décembre 2017 Collection : Dynamiques paysannes num. 44 Importance : 22 p Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire
AfriqueTags : Agriculture Politique agricole Sécurité alimentaire Entreprises Populations indigènes Mondialisation Commerce international Résumé : La crise alimentaire mondiale de 2008 a bien évidemment également touché l’Afrique de l’ouest et l’une de ses filières phares,: le riz. Cette crise a incité les États et les institutions régionales à mettre en œuvre des mesures visant à améliorer la production et l’offre locales de riz. Lors de cette crise, un certain nombre de grands pays producteurs, tels que la Thaïlande, l’Inde, le Pakistan et le Vietnam ont fortement limité leurs exportations; d’autres comme les Philippines et certains États arabes ont acheté massivement, entraînant une nette augmentation des prix dans la région : 200% au Sénégal ou encore 150% au Mali et au Bénin. En ville, des ménages se sont vus obligés de dépenser jusqu’au quart de leurs revenus pour le seul achat du riz. En ligne : https://www.sosfaim.be/wp-content/uploads/2017/12/DP-44-riz.pdf Le riz, or blanc de l’Afrique de l’ouest ? : Le point de vue des producteurs [document électronique] / Olivier Hauglustaine, Editeur commercial . - [S.l.] : Humundi, décembre 2017 . - 22 p. - (Dynamiques paysannes; 44) .
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AfriqueTags : Agriculture Politique agricole Sécurité alimentaire Entreprises Populations indigènes Mondialisation Commerce international Résumé : La crise alimentaire mondiale de 2008 a bien évidemment également touché l’Afrique de l’ouest et l’une de ses filières phares,: le riz. Cette crise a incité les États et les institutions régionales à mettre en œuvre des mesures visant à améliorer la production et l’offre locales de riz. Lors de cette crise, un certain nombre de grands pays producteurs, tels que la Thaïlande, l’Inde, le Pakistan et le Vietnam ont fortement limité leurs exportations; d’autres comme les Philippines et certains États arabes ont acheté massivement, entraînant une nette augmentation des prix dans la région : 200% au Sénégal ou encore 150% au Mali et au Bénin. En ville, des ménages se sont vus obligés de dépenser jusqu’au quart de leurs revenus pour le seul achat du riz. En ligne : https://www.sosfaim.be/wp-content/uploads/2017/12/DP-44-riz.pdf Documents numériques
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Titre : La souveraineté alimentaire à l’heure de la libéralisation Type de document : document électronique Editeur : Inter-réseaux Développement rural Année de publication : déc-févr 2007 Collection : Grain de Sel num. 37 Importance : p. 11-26 Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire Tags : Sécurité alimentaire Politique agricole Index. décimale : 07.02 Société Résumé : Dossier : La souveraineté alimentaire à l’heure de la libéralisation - Souveraineté alimentaire : des principes aux réalités; Politiques rizicoles en Afrique de l’Ouest : petite revue historique et enjeux actuels; Souveraineté alimentaire, quelle prise en compte dans les politiques agricoles ?; Quelle place pour la souveraineté alimentaire dans les négociations internationales ?; Vers une souveraineté alimentaire régionale ? Un enjeu difficile au vu de la diversité des situations nationales; La souveraineté alimentaire en débat : livres, sites, rencontres... En ligne : http://www.inter-reseaux.org/publications/revue-grain-de-sel/37-la-souverainete- [...] La souveraineté alimentaire à l’heure de la libéralisation [document électronique] . - [S.l.] : Inter-réseaux Développement rural, déc-févr 2007 . - p. 11-26. - (Grain de Sel; 37) .
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Catégories : Sécurité alimentaire Tags : Sécurité alimentaire Politique agricole Index. décimale : 07.02 Société Résumé : Dossier : La souveraineté alimentaire à l’heure de la libéralisation - Souveraineté alimentaire : des principes aux réalités; Politiques rizicoles en Afrique de l’Ouest : petite revue historique et enjeux actuels; Souveraineté alimentaire, quelle prise en compte dans les politiques agricoles ?; Quelle place pour la souveraineté alimentaire dans les négociations internationales ?; Vers une souveraineté alimentaire régionale ? Un enjeu difficile au vu de la diversité des situations nationales; La souveraineté alimentaire en débat : livres, sites, rencontres... En ligne : http://www.inter-reseaux.org/publications/revue-grain-de-sel/37-la-souverainete- [...] Documents numériques
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Titre : Systèmes alimentaires : Quelles contributions apportent les partenariats entre producteur·rice·s et entreprises ? Type de document : document électronique Auteurs : Alexandra Quet-Viéville, Auteur Editeur : Inter-réseaux Développement rural Année de publication : 2021 Collection : Grain de Sel num. 81 Importance : p. 11-26 Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire Tags : Mouvement paysan Alimentation Agriculture paysanne Résumé : La pandémie de Covid-19 a révélé les faiblesses structurelles du système alimentaire mondial et agit comme un facteur aggravant des crises alimentaires et nutritionnelles déjà à l’œuvre : en 2019, environ 690 millions de personnes souffraient déjà de la faim et les projections indiquent à présent que la pandémie en entraînera jusqu’à 132 millions supplémentaires dans la même situation. La non-durabilité des systèmes alimentaires fait aujourd’hui consensus : les pratiques de production de l’agriculture industrielle ont un coût environnemental énorme et menacent la sécurité alimentaire des générations à venir. Au-delà de l’agriculture, les systèmes alimentaires sont à la croisée de bien d’autres défis à la fois globaux et locaux : inégalités économiques, inégalités de genre, changement climatique et perte de biodiversité, migrations, conflits… La notion de Système alimentaire était à ce titre au cœur du dernier Sommet des Nations Unies en septembre dernier. Il a réuni des acteurs du monde de la science, des affaires, de la politique et de la santé avec des universitaires, des agriculteurs, des membres de communautés autochtones, des organisations de jeunes, des groupes de consommateurs, des militants écologistes… Ces protagonistes se sont rencontrés avant, pendant et après le Sommet, avec 4 grands objectifs. Note de contenu : -Partenariats locaux et internationaux pour des filières lait locales p.14-15
-La filière avicole camerounaise mise sur le soutien de l’État pour réduire sa dépendance aux intrants clés importés p.26-27En ligne : http://www.inter-reseaux.org/publications/revue-grain-de-sel/22-construction-des [...] Systèmes alimentaires : Quelles contributions apportent les partenariats entre producteur·rice·s et entreprises ? [document électronique] / Alexandra Quet-Viéville, Auteur . - [S.l.] : Inter-réseaux Développement rural, 2021 . - p. 11-26. - (Grain de Sel; 81) .
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Catégories : Sécurité alimentaire Tags : Mouvement paysan Alimentation Agriculture paysanne Résumé : La pandémie de Covid-19 a révélé les faiblesses structurelles du système alimentaire mondial et agit comme un facteur aggravant des crises alimentaires et nutritionnelles déjà à l’œuvre : en 2019, environ 690 millions de personnes souffraient déjà de la faim et les projections indiquent à présent que la pandémie en entraînera jusqu’à 132 millions supplémentaires dans la même situation. La non-durabilité des systèmes alimentaires fait aujourd’hui consensus : les pratiques de production de l’agriculture industrielle ont un coût environnemental énorme et menacent la sécurité alimentaire des générations à venir. Au-delà de l’agriculture, les systèmes alimentaires sont à la croisée de bien d’autres défis à la fois globaux et locaux : inégalités économiques, inégalités de genre, changement climatique et perte de biodiversité, migrations, conflits… La notion de Système alimentaire était à ce titre au cœur du dernier Sommet des Nations Unies en septembre dernier. Il a réuni des acteurs du monde de la science, des affaires, de la politique et de la santé avec des universitaires, des agriculteurs, des membres de communautés autochtones, des organisations de jeunes, des groupes de consommateurs, des militants écologistes… Ces protagonistes se sont rencontrés avant, pendant et après le Sommet, avec 4 grands objectifs. Note de contenu : -Partenariats locaux et internationaux pour des filières lait locales p.14-15
-La filière avicole camerounaise mise sur le soutien de l’État pour réduire sa dépendance aux intrants clés importés p.26-27En ligne : http://www.inter-reseaux.org/publications/revue-grain-de-sel/22-construction-des [...] Documents numériques
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